حليب موظ
باختصار: حليب الموظ أو حليب الأيل هو الحليب الذي تنتجه أنثى الموظ. تجد هنا «المحتوى الغذائي».
المحتويات
بدايةً، حليب الموظ أو حليب الأيل هو الحليب الذي تنتجه أنثى الموظ. يُستهلك عادة من قبل صغار الموظ، وتحول إلى منتج تجاري في روسيا والسويد. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
المحتوى الغذائي
- انظر كذلك
- حليب النعجة
- حليب ناقة
إضافةً إلى ذلك، يحتوى على نسبة عالية من . يُحلب بين شهر يونيو وأغسطس؛ وبالاعتماد على توافر كميات جيدة من العلف عالي الجودة، عادة ما تزيد تركيزات العناصر الغذائية والدهون في الحليب خلال الخمسة والعشرين يومًا الأولى من فترة الرضاعة، وهي الفترة التي تعتبر ذروة الإنتاج. ثم تنخفض تركيزات العناصر الغذائية والدهون والعناصر المعدنية لبقية فترة الرضاعة.
علاوةً على ذلك، مقارنة بحليب الأبقار، يحتوي حليب الموظ على مستويات أعلى بكثير من الألومنيوم، والحديد، والسيلينيوم والزنك.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟