حمص مصالحة
باختصار: حِمَّص مصالحة أو جَنَة مصالحة ( بالأُردية: ) ووتعني حمص صغير متبل بالخلطة، طبقٌ من شبه القارة الهندية. تجد هنا «المكونات».
المحتويات
في البداية، حِمَّص مصالحة أو جَنَة مصالحة ( بالأُردية: ) ووتعني حمص صغير متبل بالخلطة، طبقٌ من شبه القارة الهندية. المكون الرئيسي هو مجموعة متنوعة من الحمص والتي يبلغ قطرها نحو نصف قطر الحمص النموذجي مع طعم أقوى وقوام أكثر صلابة حتى بعد طهيه. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
المكونات
ومن جهة أخرى، تشتمل مكونات حمص مصالحة عادةً على الحمص والبصل والطماطم المفرومة والسمن والكمون والكركم ومسحوق الكزبرة والثوم والفلفل والزنجبيل والعشور أو عصير الليمون وكرم مصالحة.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟