حمض المندليك

التحضير

كذلك، اكتشف المركب لأول مرة سنة 1831 عندما كان الصيدلاني الألماني فرديناند لودفيج فنكلر يسخّن الأميغدالين، وهو مستخلص من اللوز المر، مع حمض الهيدروكلوريك الممدد. تشتق التسمية من كلمة «» الألمانية، التي تعني اللوز.

وفي السياق ذاته، يمكن أن يحضر المركب من إجراء تفاعل حلمهة (تحلل مائي) بتحفيز حمضي لمركب نتريل حمض المندليك؛ وهو سيانوهيدرين للبنزألدهيد. يحضر نتريل حمض المندليك من تفاعل البنزألدهيد مع بيكبريتيت الصوديوم:

ومن جهة أخرى، بشكل مغاير يمكن أن تتم عملية التحضير من تفاعل فينيل كلورو حمض الأسيتيك مع ثنائي برومو الأسيتوفينون؛ وكذلك من تسخين فينيل الغليوكسال مع القلويات.

الخواص

من جانب آخر، تعد مشتقات حمض المندليك نواتج عملية استقلاب كل من الأدرينالين والنورأدرينالين في الجسم. مثالاً على ذلك مركب فانيليل حمض المندليك. وجد كذلك أنه الناتج الحيوي لتكسير الستايرين في الجسم عند التعرض له، حسبما كشف عن ذلك بتحليل للبول.

ومن ناحية أخرى، يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل مسحوق بلوري أبيض اللون، وهو متوسط الانحلالية في الماء. يوجد مصاوغان مرآويان للمركب وهما الشكلان R وS:

الاستخدامات

وعلى صعيد آخر، كان المركب مستعملاً مضاداً للبكتريا، خاصة في حالات أمراض مجرى البول. في مجال آخر، يستعمل المركب في مجال الأبحاث الكيميائية كاشفاً في تفاعل ألدول اللامتناظر.

هوامش

باللغة الألمانية Ferdinand Ludwig Winckler