خبز البرغر

قبل الخوض في التفاصيل، خبز البرغر هو نوع من لفائف الخبز، وعادة ما يكون محشوًا بحشوات لذيذة (مثل الهامبرغر). قد يشير خبز البرغر كذلك إلى كعكة حلوة في أجزاء معينة من العالم. على الرغم من أنه يأتي في الكثير من الأشكال والأحجام، إلا أن خبز البرغر يكون مستديرًا بشكل عام وعادة ما يكون بحجم اليد أو أصغر.

وفي السياق ذاته، يصنع خبز البرغر عادة من عجينة من الدقيق والحليب والخميرة وكميات صغيرة من السكر و / أو الزبدة. تتميز عجينة الخبز الحلو عن عجينة الخبز بتخصيبها بالسكر والزبدة وأحيانًا البيض. تحتوي الأصناف الحلوة الشائعة على فواكه صغيرة أو مكسرات مغطاة بالثلج أو الكراميل ومليئة بالمربى أو القشدة.

إضافةً إلى ذلك، غالبًا ما يشار إلى الباوزي الصيني، مع الحشوات اللذيذة أو الحلوة، باسم "خبز البرغر" في اللغة الإنجليزية.

قائمة أنواع الخبز

أنظر كذلك

إضافةً إلى ذلك، في المملكة المتحدة، يختلف استخدام المصطلح اختلافًا كبيرًا في المناطق المختلفة. في جنوب إنجلترا، خبز البرغر عبارة عن كعكة حلوة بحجم اليد، بينما في شمال أيرلندا وشمال إنجلترا، فهي عبارة عن خبز عادي في شكل مُدوّر.