دجاج الأندلسي

على سبيل التعريف، الدجاجة الأندلسية أو ببساطة، الأندلسية أو الأندلسية الزرقاء، بالإسبانية: Andaluza Azul، هو سلالة من الدجاج المحلي الأصلي في منطقة الأندلس (أندالوسيا) المتمتع بالحكم الذاتي في جنوب غرب إسبانيا. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.

كذلك، ينتشر في الكثير من المناطق الريفية في قرطبة وإشبيلية، ويتركز بشكل خاص في منطقة أوتريرا، التي تعتبر المعقل الأم لسلالة دجاج الأندلسي. في عام 2009، كان عدد الطيور يقدر بنحو 10.000 طائر كسلالة أندلسية خالصة.

من جهة ثانية، تم تطوير نوع مختلف تمامًا عن دجاج الأندلسي، أكثر غمقا من حيث اللون الأزرق وله ريش أزرق اللون في إنجلترا، من الطيور المستوردة من الأندلس من خلال التربية الانتقائية والتهجين البيولوجي من خلال التزاوج المتبادل مع طيور أخرى من سلالات مختارة بعناية.