دخن شائع

في البداية، دُخْن شائع أو دُخْن أصفر أو الكَنَب أو دُعاع أو ذرة حمراء أو ذرة مستطيلة هي أحد أنواع الدخن ويزرع لحبوبه الشائعة الاستعمال. تشير الأدلة الأثرية إلى أن الدخن قد دُجِّنَ أول مرة في نحو 10000 سنة مضت في شمال الصين. يزرع المحصول على نطاق واسع في الصين والهند ونيبال وروسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا والشرق الأوسط وتركيا ورومانيا والولايات المتحدة، حيث يزرع نحو نصف مليون فدان كل عام. يتميز المحصول بدورة حياته القصيرة للغاية حيث تنتج بعض الأصناف الحبوب بعد 60 يومًا فقط من الزراعة، ومتطلباتها المائية المنخفضة ما ينتج الحبوب بكفاءة أكبر لكل وحدة رطوبة من أي أنواع حبوب أخرى اختُبِرَت.

• معرض صور
• انظر كذلك
• دخن
• دخن إصبعي
• دخن أزغب
• دخن سومطري
• دخن ياباني
• خبز الدخن