رافيولي
باختصار: رَفيُولي (Ravioli) هي نوع مع أكلة الدامبلنغ التي تُحضر بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة. تجد هنا «رابط خارجي».
المحتويات
على سبيل التعريف، رَفيُولي (Ravioli) هي نوع مع أكلة الدامبلنغ التي تُحضر بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة. تُقدّم مع صلصة أو مرق، وتُعتبر من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي وتكون بشكل عجين مربع وتصنع أشكال أخرى منها على شكل نصف دائري مثل المدزلونة و الترتليني و الترتلوني. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
- انظر كذلك
- رافيولي محمص
- مراجع
رابط خارجي
كتالوج عام من جميع الأحجام من الرافيولي ورقة مزدوجة
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟