رولاتيني
باختصار: رولاتيني Rollatini هو طبق طعام من ايطاليا (يُسمى رولاتيني دي ميلانزين في فو إيطالي، رولاتيني ليست كلمة إيطالية فعلية، حيث يُعرف الطبق في إيطاليا باسم Involtini (مثلًا، involtini di melanzane).
قبل الخوض في التفاصيل، رولاتيني Rollatini هو طبق طعام من ايطاليا (يُسمى رولاتيني دي ميلانزين في فو إيطالي، رولاتيني ليست كلمة إيطالية فعلية، حيث يُعرف الطبق في إيطاليا باسم Involtini (مثلًا، involtini di melanzane)
إضافةً إلى ذلك، ) يُصنع عادة من شرائح رقيقة من الباذنجان، والتي يتم غمرها في دقيق القمح وتغطى بجبن الريكوتا وأحياناً بأنواع أخرى من الجبن والتوابل، ثم لفها وخبزها. بالإضافة الى ذلك، يمكن ايضا استخدام شرائح من لحم العجل أو الدجاج أو السمك بدلاً من شرائح الباذنجان.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟