زيت نيم

تعريفًا بالموضوع، زيت النيم هو زيت نباتي يُستخلص من عصارة ثمار شجرة النيم وبذورها. شجرة النيم هي شجرة دائمة الخضرة موطنها هو شبه القارة الهندية وتمت زراعتها في مناطق استوائية أخرى كثيرة. زيت النيم أهم منتج من شجرة النيم متوفر في الأسواق التجارية وهو يستعمل في الزراعة العضوية والأدوية. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
السُمية
علاوةً على ذلك، لا يجب أن تستعمل السيدات الحوامل أو السيدات اللاتي يحاولن الإنجاب أو الأطفال زيت النيم ومنتجات النيم الأخرى مثل أوراق النيم وشاي النيم.
ومن ناحية أخرى، توجد بعض الأدلة التي تشير إلى أن تناول زيت النيم قد يكون مرتبطًا بتلف الكبد عند الأطفال.
الاستخلاص
من جهة ثانية، يُمكن الحصول على الزيت عن طريق عصر أو طحن نواة البذرة على البارد أو في حراراة 40 إلى 50 درجة مئوية. كما يُمكن استخراج زيت بذرة النيم عن طريق إخضاع بذرة النيم أو فاكهتها أو زيتها أو مخلفاتها، أو نواتها للاستخلاص سائل-سائل. توجد في الهند صناعة كبيرة تقوم على استخلاص الزيت المُتبقي في مخلفات البذور باستخدام الهكسان. ولكن جودة الزيت الذي يتم استخراجه سائل-سائل تكون أقل من الزيت المعصور على البارد وغالبًا ما يُستعمل في صناعة الصابون. ومخلفات النيم هي منتجات الثانوية يتم الحصول عليها من عملية لاستخلاص سائل-سائل لزيت النيم.
ومن ناحية أخرى، على الأرجح أن طريقة معالجة زيت النيم تؤثر على تركيبته وذلك لأن الطرق المُستعملة مثل العصر (الطرد) أو استخلاص سائل-سائل تزيل على الأغلب نفس مزيج المكونات بنفس النسب. كما تختلف كمية زيت النيم التي يُمكن استخلاصها من نواة بذور النيم بدرجة كبيرة حيث تتراوح النسبة في المذكورة في الدراسات ما بين 25% إلى 45%.
الاستخدام
التركيب
من جانب آخر، الأزادراختين هو أشهر ثلاثي تربينويد موجود في زيت النيم، كما أنه أكثر المكونات التي تمت دراستها فيه. أما نيمبين فهو ثلاثي تربينويد آخر تُعزى إليه بعض من خصائص زيت النيم وهي التعقيم، ومقاومة الفطريات، ومقاومة الحمى، ومقاومة الهيستامين. كما يحتوي زيت النيم على الكثير من الستيرولات، ومنها الكامبيستيرول، والبيتا-سيتوستيرول، الاستيجماستيرول.
من جانب آخر، لزيت النيم ألوان متعددة؛ فمنه الأصفر الذهبي، والبني المائل للصفرة، والبني المائل للحمرة، والبني المائل للخضرة، والأحمر الزاهي. يتمتع الزيت برائحة نفاذة يُقال أنها تجمع بين روائح الفول السوداني والثوم. يتكون الزيت بشكل رئيسي من ثلاثي الجليسريد ويحتوي على مُركبات ثلاثي التربينويد وهذه المكونات هي التي تُكسب الزيت طعمًا مرًا. وزيت النيم الطبيعي مادة كارهه للماء، يتم خلطه مع مثبتات سطحية للحصول على مستحلب منها في الماء لاستخدامها في مجالات متعددة.
المبيدات الحشرية
من جانب آخر، منعت المملكة المتحدة مبيدات الآفات التي تحتوي على الأزادراختين و/أو زيت النيم.
وفي هذا السياق، للتركيبات المصنوعة من زيت النيم الكثير من الاستخدامات ومنها مبيدات الآفات الحيوية للزراعة الحيوية حيث أنها تطرد مجموعة واسعة من الآفات ومنها البق الدقيقي، والمن، والديدان الاسطوانية.
التجميل
وعلى صعيد آخر، لا يُستعمل زيت النيم في الطهي. يُستعمل الزيت في الهند في تحضير منتجات التجميل (مثل الصابون، منتجات الشعر، كريمات، وكريمات اليد). كما يُستعمل في أيورفيدا بأوناني وفي الطب الشعبي التراثي في علاج مجموعة واسعة من المشكلات المؤلمة. ومن المشكلات التي كثُر ذكرها في كتابات الأيورفيدا والتي استُخدم النيم في علاجها هي الأمراض الجلدية، والالتهابات، والحميات، واضطرابات الروماتيزم وهي مشكلة أضيفت لقائمة ما كان يُعالج بالنيم مؤخرًا.
الطب
علاوةً على ذلك، تشمل استخدامات النيم التقليدية عند الأيورفيدا لعلاج حب الشباب، والحميات، والجذام، والملاريا، والرمد، والسل. كما كان يُستعمل النيم في الطب الشعبي لطرد الديدان، وإبادة الآفات الحيوية، والتعقيم، ودر البول، وإحداث الطمث، ومنع الحمل، ومقاومة الحمى، ومقاومة الطفيليات، ومكافحة القمل، وإبادة الحشرات. علاوةً على ذلك استُعمل النيم في الطب التقليدي لعلاج الكزاز، والشرى، والإكزيما، وداء الخنازير، والحمرة. شملت الطرق التقليدية لاستهلاك مستخلصات النيم للأغراض الطبية التناول الفموي أو المهبلي أو الموضعي. يمتد تاريخ استخدام البشر لزيت النيم لسنين طويلة في الهند والمناطق المحيطة لأغراض علاجية متنوعة. سجل الكاتب بوري (1999) الاستخدامات التقليدية، والإشارات إلى قدرات النيم العلاجية، والدراسات الصيدلانية الخاصة بهذا الزيت في كتابه عن النيم .
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟