ساليسن
باختصار: الساليسن هو β-غلوكوزيد كحولي.
قبل الخوض في التفاصيل، الساليسن هو β-غلوكوزيد كحولي. وهو عامل مضاد للالتهاب يستخرج من لحاء شجرة الصفصاف.
في هذا الإطار، يرتبط الساليسن ارتباطا وثيقا بالأسبرين من ناحية التركيب الكيمائي. عندما يستهلك السالسين، يتفكك إلى جزيئي جلوكوز وكحول بنزيلي حيث يستقلب كل منهما على حدة، ويتحول الجزء الأروماتي في النهاية إلى حمض الساليسيليك.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟