سمولباي
باختصار: سمولباي هي حلوى سويدية، تختلف عن الفطائر التقليدية في أنها لا تحتوي على قشرة عجين، بدلاً من ذلك، تضاف الحشوات مباشرة إلى طبق الفطيرة بعد دهنه بالزبدة. تجد هنا «طريقة التحضير».
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، سمولباي هي حلوى سويدية، تختلف عن الفطائر التقليدية في أنها لا تحتوي على قشرة عجين، بدلاً من ذلك، تضاف الحشوات مباشرة إلى طبق الفطيرة بعد دهنه بالزبدة. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
طريقة التحضير
من جهة ثانية، تخلط الزبدة مع السكر، ودقيق القمح، ودقيق الشوفان لعمل عجينة مفتتة تُرش فوق الحشوات. لاحقًا، تُخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. تُحضر السمولباي عادةً باستخدام التفاح، أو الراوند، أو التوت الأزرق، وتُقدم مع الكريمة المخفوقة، أو الكاسترد بالفانيلا، أو الآيس كريم.
انظر كذلك
أستكعكة
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟