شامباف
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، شامباف؛ هي مدينة وبلدية في منطقة وادي أوستا في شمال غرب إيطاليا. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
يتم عبور الأراضي المشتركة عن طريق دورا بالتيا.
الخمر
إضافةً إلى ذلك، ينتج المزارعون في شامباف الكثير من أنواع النبيذ الإيطالي بموجب ترخيص وادي أوستا بما في ذلك النبيذ الأحمر والنبيذ الحلو مسقط ونبيذ القش.
إضافةً إلى ذلك، مسقط دي شامباف - نبيذ أبيض حلو مصنوع من عنب مسقط دي شامباف. يتم حصادها إلى أقصى إنتاج يبلغ 10 أطنان / هكتار ويتم تخميرها إلى مستوى أدنى من الكحول بنسبة 11٪ مع ثلاثة أشهر من التعتيق في الخشب.
من جهة ثانية، شامباف روج - يجب أن يحتوي على ما لا يقل عن 60٪ من بيتي روج مع دولتشيتو وجاماي وبينوت نوير التي تشكل بقية المزيج. إلى جانب متطلبات DOC في وادي أوستي ، يجب حصاد العنب المخصص لشامبافي روج إلى أقصى إنتاج محدود يبلغ 10 أطنان / هكتار ويجب تخميره إلى حد أدنى 11٪ كحول مع ستة أشهر من النضج في براميل خشبية (عادة ما تكون من خشب البلوط ).
ومن جهة أخرى، نبيذ مسقط دي شامباف فليتري - نبيذ قش يتم إنتاجه من عنب مسقط دي شامباف الذي تم تركه ليجف إلى زبيب ثم تخميره إلى مستوى كحول أدنى يبلغ 16.5٪ مع عامين من الشيخوخة في الخشب.
المدن التوأم – المدن الشقيقة
سان لوران دي مور, فرنسا
تشترك شامباف مع:
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟