شطيرة بحار

الاختلافات

ومن ناحية أخرى، يحظى شطيرة البحار بشعبية في بعض القواعد البحرية مثل قاعدة كوانتيكو البحرية. عادة ما تُقدم على الخبز الإيطالي مع النقانق أو الباسترامي أو السلامي ويستعمل الخردل على الطريقة اليهودية ويأتي مع الفلفل. غالباً ما تتضمن نسخة الساحل الغربي شرائح الطماطم كطبق جانبي.

الأصول

كذلك، يدّعي مطاعم جواهز نيويورك، وهو مطعم جواهز يهودي تأسس عام 1929، أنه مبتكر شطيرة البحار. بحسب الأسطورة المحلية، خلال الحرب العالمية الثانية، كان بحارة البحرية من برنامج V-12 التابع لجامعة ريتشموند البحرية يترددون على مطعم جواهز نيويورك ويطلبون هذه الشطيرة التي لم يكن لها اسم آنذاك. أصبح يُعرف في النهاية باسم شطيرة البحار، على الرغم من أنه من غير المؤكد من أطلق عليه هذا الاسم رسميًا.

في الثقافة الشعبية

في هذا الإطار، باتريشيا كورنويل، التي تدور أحداث رواياتها عن كاي سكاربيتا في منطقة ريتشموند، تتضمن شخصيات تطلب وتأكل شطائر البحار في روايتي " سبب الوفاة" و "قاسٍ وغير عادي".

وفي السياق ذاته، في كتاب غاي فييري، "المطاعم الشعبية، ومطاعم السيارات، والمطاعم المتواضعة: رحلة برية أمريكية بالكامل"، يذكر الفصل الخاص بولاية فرجينيا مطعم دوتس باك إن في ريتشموند كمكان لتناول شطيرة البحار. عُرضا مطعم دوتس باك إن وساندويتش البحار في إحدى حلقات برنامج داينرز، درايف-إنز آند دايفز المصور في عام 2007.

بسطرمة على خبز الشيلم

انظر كذلك