شطيرة داغوود

مكونات

كذلك، على الرغم من أن المحتويات الدقيقة لشطيرة داغود المصورة لشيك يونغ لا تزال غامضة، إلا أنها تبدو وكأنها تحتوي على كميات كبيرة ومتنوعة من اللحوم الباردة والجبن المقطع والخضراوات مفصولة بشرائح إضافية من الخبز. عادة ما تكون سمكة صغيرة كاملة مرئية، يُفترض أنها سمكة سردين. عادة ما تُزين حبة زيتون مثقوبة بعود أسنان أو سيخ خشبي الهيكل الصالح للأكل. أُدرجت الشطيرة في قاموس ويبستر الجديد للعالم، كما أُدرج الاسم "داغوود" (في إشارة إلى الشطيرة) في قاموس التراث الأمريكي.

المنتجات والمطاعم

علاوةً على ذلك، في عام 2008، زار آدم ريتشمان، مقدم برنامج Man v. Food، مدينة كولومبوس بولاية أوهايو، وشارك في تحدي داغود الذي أقامته شركة Ohio Deli and Restaurant. كان التحدي هو تناول شطيرة داغوود وزنها 2.5 رطل، إلى جانب رطل كامل من البطاطس المقلية، في غضون 30 دقيقة. نجح ريتشمان في تناول الساندويتش والبطاطا المقلية في 20 دقيقة من أصل 30 دقيقة، وحصل على قميص تذكاري.

ومن ناحية أخرى، كانت سلسلة مطاعم «Dagwood's Sandwich Shoppes»، وهي سلسلة مطاعم تحمل اسم فرقة بلوندي تأسست عام 2006، تمتلك فروعًا مفتوحة في فلوريدا وكنتاكي وإنديانا وميسوري وجورجيا، وقد أغلقت جميعها بحلول عام 2011. عانت السلسلة من صعوبات مالية ولم تحقق النمو الذي توقعه مؤسسوها. تم رفع دعويين قضائيتين تزعمان سوء الإدارة والاحتيال والاختلاس والتضليل المتعمد بشأن الوضع المالي للسلسلة أثناء انهيارها. بُيع الداغوود على أنه شطيرة ذا وزن . كانت شطيرة داغوود التي تُقدم في محلات داغود للساندويتشات تتضمن المكونات التالية: ثلاث شرائح من خبز الديلي، سلامي جنوة، لحم خنزير، بيبروني، ديك رومي، جبن شيدر، بروفولون، خس، طماطم، فلفل أحمر مشوي، فلفل موز، بصل أحمر، خردل ديلي، ومايونيز قليل السعرات الحرارية.

كذلك، كان مطعم داغوود (يكتب "داغ-وود") يعمل في آن أربور، ميشيغان، حتى عام 1971.

إضافةً إلى ذلك، في عام 1951، افتتح رجل الأعمال بوب ويلر وآرت لانغ مطعمًا يحمل طابع داغوود في توليدو بولاية أوهايو، على أمل إنشاء سلسلة وطنية. لم يحصلوا على ترخيص لاستخدام اسم داغوود، وقد أمرتهم شركة كينغ فيتشرز بالتوقف عن استخدامه.

وفي هذا الصدد، تم بيع تشكيلة متنوعة من لحوم الغداء التي تحمل علامة داغود في متاجر البقالة. في مايو 1999، افتُتح مطعم خدمة ذاتية يُدعى بلوندي في جزر المغامرات التابعة لشركة يونيفرسال أورلاندو، حيث كان يقدم شطيرة داغوود التقليدية. يصف مطعم بلوندي نفسه بأنه "موطن شطيرة داغوود". يعرض الجزء الخارجي مجسماً بلاستيكياً لشطيرة داغوود بطول 20 قدماً فوق المدخل.

ومن جهة أخرى، افتُتح مطعم داغوود للمأكولات الجاهزة والسندويشات في ولاية إنديانا عام 1985، ويقدم خدماته الآن في عدة مواقع. تتضمن قائمة الطعام طبق "داغوود سوبريم"، الذي يتكون من لحم بقري مشوي، ولحم خنزير، وديك رومي، وجبنة بروفولون وكولبي، وخس، وطماطم، وبصل، وصلصة "داغوود".

وعلى صعيد آخر، داغودز ساندويتشز إيه سالادز هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة تعمل في كندا. تأسست في عام 1989 في مونتريال، لكنها توسعت لاحقًا في جميع أنحاء كيبيك وإلى شرق أونتاريو.

علاوةً على ذلك، تشير سلسلة مطاعم Penn Station East Coast Subs التي تتخذ من سينسيناتي مقراً لها إلى شطيرة الغواصة "التي يمكنك إعدادها بنفسك" باسم داغوود. يمكن للعميل أن يطلب ما يصل إلى خمسة أنواع من اللحوم، وأي مزيج من التوابل والخضراوات المتوفرة.

• انظر كذلك
• شاغي روجرز
• المراجع

علاوةً على ذلك، قدمت سلسلة مطاعم ديني وجبة الإفطار داغوود في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين؛ وكانت تحتوي على أكثر من ألف سعرة حرارية. ثم أزيلت لاحقاً من قائمة الطعام.

في هذا الإطار، تبيع سلسلة متاجر سوبيز الكندية شطيرة داغوود المصنوعة داخل المتجر. ومع ذلك، فإن هذه النسخة لا تشبه الشطائر متعددة الطبقات من القصص المصورة؛ بل تشبه شطيرة غواصة سميكة.

من جهة ثانية، تُعد شطائر داغوود كذلك من الشطائر الشائعة في مطاعم الوجبات السريعة في جنوب إفريقيا، سواء في الأكشاك الصغيرة على جانب الطريق أو في السلاسل الكبيرة. عادة ما يتم تحضير شطيرة داغوود الجنوب أفريقية بثلاث شرائح من الخبز المحمص مع قطعة من لحم الهامبرغر (أو قطعتين)، فضلًا عن الخس والطماطم والبيض المقلي. يمكن إضافة مكونات أخرى شائعة، ويمكن استبدال فطيرة اللحم البقري بلحم مفروم لذيذ يذكرنا بشطيرة "سلوبي جو" الأمريكي، ولكن يبدو أن البيضة المقلية والطبيعة المكونة من طبقتين للشطيرة هي التي تميز شطيرة "داغوود" الجنوب أفريقية.