شليفوفيتس
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، سليفوفيتز، سليفوفيتزا، سسوفوفيتسا، سليبوفيتش، سليفيفيتشا، إليوفيتسا، سليفوفيتز، سليفوفيتسا، سليفوفيتسا أو سليفوفكا هي براندي فواكه مصنوعة من الخوخ، وغالبًا ما يشار إليها باسم براندي الخوخ (البرقوق). يتم إنتاج شليفوفيتس في أوروبا الوسطى والشرقية، على الصعيدين التجاري والخاص. المنتجون الرئيسيون هم البوسنة والهرسك وبلغاريا وكرواتيا وجمهورية التشيك والمجر وبولندا ورومانيا وصربيا وسلوفاكيا وسلوفينيا. في البلقان ، المقابلة لفئة المشروبات الروحية المقطرة. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
الإنتاج والاستهلاك
ومن ناحية أخرى، المنتجون الرئيسيون هم البوسنة وبلغاريا وكرواتيا وجمهورية التشيك والمجر وبولندا ورومانيا وصربيا وسلوفاكيا .
أسماء إقليمية
من جانب آخر، في لغات منها، Slivovitz كما هو معروف: . . . . . . . . . / шљивовица. . . . و .
التاريخ، حسب البلد
صربيا
- ""Fuck the Coca, fuck the pizza, all we need is šljivovica" .
- بمعنى تبا للكولا وللبيتزا كلشيى تحتاجه هو شليفوفيتسا.
- انظر كذلك
- دامسون الجن
- Pálinka
- jerkum البرقوق
- Rakija
- Tsikoudia
- Tsipouro
- Ţuică
- قائمة المنتجين Slivovitz
علاوةً على ذلك، يتم استهلاك شليفوفيتسا إما مباشرة من زجاجة دائرية ملفوفة بالجلد، أو يتم تبريده في كوب زجاجي يسمى čokanjčić (صيغة الجمع: čokanjčići ). توجد كذلك مدينة في زلاتيبور، تسمى شليفوفيتسا. تُصوِّر مطبوعة شهيرة في صربيا فلاحًا مرتجلًا يرتدي ubububara (قبعة من الفرو) ، يشرب شليفوفيتسا من زجاجة ملفوفة بالجلد، مع شعار:
وفي هذا السياق، شليفوفيتسا هو المشروب الوطني لصربيا إنتج محليا لقرون، والخوخ هو الفاكهة الوطنية. شليفوفيتسا له تسمية منشأ محمية (PDO). إن منتجات الخوخ ذات أهمية كبيرة للصرب وهي جزء من العادات والتقاليد. في عام 2004، تم إنتاج أكثر من 400000 لتر من شليفوفيتسا في صربيا. في سنة 2017 ، كانت صربيا خامس أكبر منتج للخوخ والسلو في العالم.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟