شيرا (شراب)
باختصار: شيرا أو سيرا هو مشروب تركي غير كحولي مصنوع من عصير العنب المخمر قليلاً.
بدايةً، شيرا أو سيرا هو مشروب تركي غير كحولي مصنوع من عصير العنب المخمر قليلاً. طعمه حلو بسبب ارتفاع نسبة الفركتوز فيه. لونه بين البني والأحمر الغامق. يٌقدّم في الغالب مع طبق إسكندر كباب.
إضافةً إلى ذلك، ثمة نسخة منكّهة من شراب شيرا معروفة في منطقة مرمرة باسم خردلية. وهو في الأساس شيرا ينكّهة ببذور الخردل وأوراق الكرز لمدة 15 يومًا. يقدم شراب الخردلية عادة في المناسبات الخاصة كفاتح شهية.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟