طاجين مثوم
باختصار: الطاجين المثوم، أو المثوم هو طبق جزائري تقليدي، يحضر الطبق من كرات اللحم المفروم، وقطع الدجاج أو لحم الضأن، والثوم والحمص واللوز، وتحضر صلصة من البصل المبشور والكثير من الثوم، وعادة ما يتم طهيها في قدر طاجين.
بدايةً، الطاجين المثوم، أو المثوم هو طبق جزائري تقليدي، يحضر الطبق من كرات اللحم المفروم، وقطع الدجاج أو لحم الضأن، والثوم والحمص واللوز، وتحضر صلصة من البصل المبشور والكثير من الثوم، وعادة ما يتم طهيها في قدر طاجين. مثل أغلب الأطباق الجزائرية، يمكن تحضيره إما بصلصة بيضاء أو صلصة حمراء حارة.
معرض الصور
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟