طاحونة

على سبيل التعريف، الطاحونة آلة كبيرة أو دار مخصص لإدارة رحى وهي أداة تستعمل لطحن حبوب كالقهوة والقمح والشعير لتحولها إلى مسحوق ناعم. وقد تعمل بالطاقة اليدوية أو الكهربائية أو الرياح أو الماء. من الأنواع التي ما زالت مستمرة:

وفي هذا الصدد، كانت الطاحونة (الجاروشة) أداة رئيسية لطحن الحبوب، يرجع استعمالها لزمن ما قبل عصر التكنولوجيا وإدخال الماكنات الحديثة والطواحين الالية لعملية الطحن، تتكون الطاحونة من حجرين ضخمين مستديرين يوضعان فوق بعضهما وفي الحجر العلوي منها ثقب ويتم تثبيت الحجر السفلى وتدوير الحجر العلوي ووضع الحبوب في ثقب الحجر ليتم طحنها بين الحجرين. ثم أصبحت لاحقًا تستعمل نفس التقنية لتوليد الكهرباء وبنفس التسمية.

• معرض الصور
• انظر كذلك
• الدكرمان

• طاحونة الهواء.
• الطاحونة المائية.
• طاحونة حجرية (الجاروشة)