طرطرات
باختصار: الطرطرات هو اسم ملح أو إستر حمض الطرطريك، وهو حمض ثنائي الكربوكسيل.
تعريفًا بالموضوع، الطرطرات هو اسم ملح أو إستر حمض الطرطريك، وهو حمض ثنائي الكربوكسيل. يحمل أنيون الطرطرات شحنة كهربائية مقدارها -2.
طالع كذلك
حمض الطرطريك
وعلى صعيد آخر، توجد أملاح عديدة معروفة من الطرطرات، منها طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم، والذي يشكل مع كبريتات النحاس الثنائي ما يعرف باسم محلول فهلنغ، وهو كاشف كيميائي يستعمل للتمييز بين أنواع السكر المختزل وغير المختزل.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟