غراس

تاريخ

اقتصاد

ومن ناحية أخرى، في السبعينات أنشأ القطب التقاني صوفيا أنتيبوليس على بعد 15 كلم من كراس مما أغنى ساكنة المدينة بشريحة سكانية جديدة تشتغل في مجالات التقانة والوسائط المتعددة والكيمياء الحيوية.

في القرن ال17 ازدهرت في المدينة صناعات دباغة الجلد والعطور.

وفي هذا السياق، يرجع أصل تسمية المدينة إلى الفترة الرومانية حيث كان اسمها اللاتيني بوديوم كراسوم (Podium Grassum) التي تعني «التلة الكبيرة» نسبة للتلة التي تتوسط المدينة.

من جانب آخر، عرفت المدينة طفرة ديمغرافية منذ نهاية القرن ال19 بفضل بداية ازدهار السياحة الشاطئية بالريفييرا الفرنسية.

التقطير

العطر (رواية)

جغرافيا

ومن جهة أخرى، عدد سكان المدينة هو 48801 نسمة حسب إحصائيات المعهد الوطني للإحصاء والدراسات الاقتصادية لسنة 2006. 9,2 % من ساكنة كراس تتعدى أعمارهم 75 سنة.

وعلى صعيد آخر، مناخ كراس متوسطي بمتوسطات حرارية تتراوح بين 3(الدنيا) و 28 (القصوى).

من جهة ثانية، تقع كراس قرب الساحل المتوسطي على بعد 12 كلم شمال مدينة كان وعلى بعد 677 كلم جنوب باريس.

ثقافة

• توأمة
• توجد اتفاقيات توأمة بين كراس والمدن التالية
• إنغولشتات
• أبولوسكي
• كرارا
• أريانة

وعلى صعيد آخر، شكلت كراس فضاء مكانيا لأحداث رواية العطر لباتريك زوسكيند، وللفيلم السينمائي الذي جسد أحداث الرواية.

صناعة العطور

وفي هذا الصدد، ترجع أصول العطارة في كراس إلى العصر الوسيط حيث اضطر دباغو كراس آنذاك إلى التفكير في تحسين روائح منتجاتهم من القفازات الجلدية بتعطيرها.

ومن ناحية أخرى، تشمل صناعة العطور بكراس صناعة المواد الأولية كالزيوت الأساسية بتقنيات التقطير والتشريب، إضافة لصناعة النكهات الصناعية والغدائية.

ومن جهة أخرى، تمثل كراس وحدها نحو 10% من رقم المعاملات العالمي لصناعة العطور و 50% من رقم المعاملات الفرنسي.

ومن جهة أخرى، يوظف هذا القطاع بالمدينة قرابة 3500 شخص بطريقة مباشرة وقرابة 10000 بطريقة غير مباشرة في مختلف الصناعات الفرعية المرتبطة بالعطارة.

علاوةً على ذلك، اكتسبت المدينة شهرة وسمعة في مجال القفازات المعطرة إلى غاية تدهور هذا النشاط بفعل المنافسة الشرسة للجارة نيس والثقل الضريبي المفروض على الدباغة، فتخلت كراس تدريجيا عن الدباغة لتصبح متخصصة في العطور.

سياحة

من جانب آخر، تستقبل كراس مليوني سائح سنويا رغم طاقتها الاستيعبية المحدودة (600 سرير).

مرسية

معرض صور

ماربلهيد (Marblehead)