فستق

في المعاجم العربية

وفي لسان العرب:

جاء في القاموس المحيط:

ومن جهة أخرى، هذا مع الإشارة إلى أن الفستق هو ثمر الشجرة التي هي نوع من أنواع البطم كالبطم الأطلسي الذي ينتشر طبيعياً ببلاد الشام والمغرب.

علاوةً على ذلك، وقد ورد أن لفظ الفستق من أصل أرامي «فِستقا» لأن منشأ هذه الشجرة الشام أي سوريا فنُقل إلى اليونانية ومنه إلى سائر اللغات.

الوصف النباتي

ومن ناحية أخرى، الشجرة نفضية معمرة يبلغ ارتفاعها قرابة أربعة أمتار. النوع ثنائي المسكن، أي أن أشجاره تكون ذات جنس واحد، إما ذكر أو أنثى، ولذا يتطلب الإثمار وجود الجنسين في نفس الحقل على مسافات متقاربة لحدوث التأبير.

الإنتاج

وفي السياق ذاته، تسيطر إيران والولايات المتحدة على تجارة الفستق العالمية، حيث يسيطران على ما بين 70 و80 في المئة من الإنتاج السنوي في العشر سنوات الماضية.

• انظر كذلك
• قائمة المكسرات
• روابط خارجية