فلافونات
بدايةً، الفلافونات هي مجموعة من المواد النباتية ذات اللون الأصفر، وتنتمي إلى تصنيف فلافونويد (عن اللاتينية flavus معناها «أصفر»). يعرف منها حتى الآن نحو 300 مركب من الفلافونات ومنها ما يذوب في الماء. تشترك أحيانا مع أنثوسيان لإعطاء الخضر أو الفاكهة ألوانها، وتعني كلمة «أنثوكيان» بالإغريقية «غامق» أو «أزرق غامق». وبحسب تواجد تلك المادتين في النبات يختلف لونه أو لون أزهاره بين الأصفر والأحمر. نوع الأنثوكيان القابل للذوبان في الماء هو الغليكوزيد. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
الفوائد الغذائية للفلافونات
وعلى صعيد آخر، تنتمي الفلافونات إلى المغذيات الصغرى وهي توجد في الحبوب والأعشاب. تبلغ كميات احتياجات الجسم منها بين 20-50 مليجرام في اليوم.
- يتزايد تعاطي الفلافونات كمستحضرات طبية مستخرجة من النبات.
- انظر كذلك
- فيتوكيميكال
- فلافونويد
علاوةً على ذلك، وقد زاد في السنوات الأخيرة أهتمام البحث الطبي بالفلافونات نظرا لفوائدها في الوقاية وعلاج السكري وتخلخل العظام وبعض أنواع السرطان.
بعض أنواع الفلافونات
وأماكن توزيعها على حلقات الفلافون.
في هذا الإطار، توضح تلك الامثلة كيف يتغير نوع الفلافون بعدد جزيئات OH و OCH3
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟