فلفل بيروي

الوصف

وفي هذا الصدد، تنمو الشجرة إلى طول 15 مترا وحجمها الأكبر من بين جميع أنواع جنس Schinus. زهورها المذكرة والمؤنثة تنمو في أشجار منفصلة، وثمارها صغيرة يبلغ قطرها نحو 5-7 مم وذات لون وردي أو أحمر.

الاستخدامات

من جهة ثانية، في القديم، استعملت حضارة الإنكا حبوب الفلفل البيروفي لصناعة مشروب، واليوم تستعمل حبوبه كأحد الخيارات لصناعة مشروب كحولي مخمر يعرف في أمريكا اللاتينية باسم «تشيتشا».

مراجع

وفي هذا السياق، يستعمل نبات الفلفل البيروفي كنبات زينة في كثير من المنازل حول العالم، وذلك بسبب أوراقه دائمة الخضرة وحبوبه الوردية. وتستعمل حبوب الفلفل البيروفي لصناعة بهارات الفلفل الوردي كما هو الحال كذلك مع حبوب قرينه الفلفل البرازيلي (Schinus terebinthifolius)، رغم اعتبار كلا منهما فلفلا زائفا.

ومن جهة أخرى، للفلفل البيروفي كذلك استخدامات طبية حيث له خواص مضادة للبكتيريا ويستعمل تقليديا لمداواة الجروح.

التوزيع

من جهة ثانية، الموطن الأصلي للفلفل البيروفي هو أمريكا الجنوبية، إلا أنه اليوم غدا منتشرا في مختلف أنحاء العالم لاستخداماته الغذائية وللزينة، بل أنه أصبح منتشرا في مناطق واسعة خارج نطاق الزراعة النظامية ويمكن ملاحظته في المروج وجوانب الطرقات في كثير من مناطق أستراليا والولايات المتحدة، وهو ما يجعله نباتا مجتاحا.