قرع

بدايةً، يشمل القَرْع أو القَرَع ثمار بعض أنواع النباتات المزهرة من الفصيلة القرعية، وخاصةً جنسَي القرع (Cucurbita) والدُّبَّاء (Lagenaria). يشير هذا المصطلح إلى عدد من الأنواع والنُّوَيعات، التي تتميز العديد منها بقشرة صلبة، في حين يفتقر بعضها إلى هذه القشرة. وتتميز الكثير من ثمار القرع بأجسام كبيرة منتفخة وأعناق طويلة، مثل القرع المِغْرَفيّ، والكثير من أنواع الدباء، وقرع هراوة البدائي. تُعد دباء الشراب (Lagenaria siceraria) من أقدم أنواع النباتات التي دُجِّنَت، وقد اكتُشفت نويعات منها في مواقع أثرية يعود تاريخها إلى إلى ما قبل 13000 قبل الميلاد. للقرع استخدامات عديدة عبر التاريخ، منها الأدوات، والآلات الموسيقية، والأعمال الفنية، والأفلام، والأطعمة. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.