قريتلية
باختصار: القريتلية هو طبق جزائري تقليدي. تتناول المقالة 3 أقسام، منها «الأصل»، «التحضير» و«وصف».
القريتلية هو طبق جزائري تقليدي
الأصل
إضافةً إلى ذلك، أصله من سكيكدة، يُحضر بشكل رئيس في القل، سكيكدة، عنابة وقسنطينة.
التحضير
وفي هذا السياق، يُحضر هذا الطبق في حفلات الزفاف والأعياد الدينية مثل شهر محرم.
وصف
وفي هذا الصدد، القريتلية هي معكرونة تقليدية تشبه الشعيرية، تُحضرها النساء يدويًا. مثل الكسكس، تُطهى هذه المعكرونة بالبخار ثم تُغمر في مرق مع لحم الضأن والحمص وكرات الكفتة.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟