قشاط (حلويات)

طريقة الصنع

وفي هذا الصدد، ثم يوضع على صينية حتى يبرد ويتماسك، بعدها يقطع إلى أجزاء صغير، وقد تزاد فيه نكهات إضافية مثل ماء الورد، والزعفران، وغيرها

وفي هذا الصدد، تتكون بشكل أساسي من السكر والنارجيل ( جوز الهند)، حيث يغلى السكر مع الماء إلى أن يصبح قوامه سميكا، ثم يضاف له جوز الهند المبشور، ويترك الخليط حتى يتجانس.

مناسبات التقديم

وفي السياق ذاته، يرتبط القشاط بمناسبات تقليدية خاصة، كالأعياد، أو عندما ترزق الأسرة بمولود، وفي الوقت الحالي أصبح يقدم في الأسواق التقليدية كذلك، وبالرغم من وجود أصناف وبدائل متنوعة من الحلويات إلا أن ميزة القشاط هي ارتباطه بالذكريات والطابع التقليدي.

• انظر كذلك
• قائمة الأكلات الشعبية العمانية
• عيد الفطر
• المراجع
• المصادر