قشدة مخفوقة
باختصار: القشدة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة أو الخفيقة هي قشدة تضرب بالخلاط، أو بالمخفقة، أو بالشوكة حتى تصبح خفيفة ومنفوشة وحجمها يكون ضعف حجمها الاصلي. في هذه المقالة قسم واحد: «الأضرار الصحية والمخاطر».
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، القشدة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة أو الخفيقة هي قشدة تضرب بالخلاط، أو بالمخفقة، أو بالشوكة حتى تصبح خفيفة ومنفوشة وحجمها يكون ضعف حجمها الاصلي. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
معرض صور
إضافةً إلى ذلك، تكون القشدة المخفوقة غالبا حلوة وفي بعض الأحيان مع نكهة الفانيليا وتسمى أحيانا كريمة شَنتِلّي (crème Chantilly).
الأضرار الصحية والمخاطر
إضافةً إلى ذلك، تحتوي الكريمة المخفوقة الاصطناعية عادة على خليط من الزيت والمحليات والماء والمثبتات والمستحلبات المضافة لمنع . ولأغراض التنظيم، يُطلق على هذا في الولايات المتحدة اسم "تغطية الزيت الصالح للأكل المخفوق".
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟