كالبس

في البداية، هو مشروب ياباني صناعي لا غازي، مصنع من قبل شركة ، التي يقع مقرها في شيبويا، طوكيو. ، وتعتبر شركة كالبس شركه فرعيه لشركة اجينوموتو أجنموتو. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.

وعلى صعيد آخر، كانت أول مره ينزل فيها إلى الاسواق بتاريخ 7\7\1919 . وقد حصل على شعبيه كبيره في وقت قصير جدا في فترة ما قبل حرب اليابان بسبب تركيزه وامكانية حفظه جيدا دون الحاجة إلى تبريده وكان يعبء ويغلف ب برزم البولكا دوت التي كانت على شكل نقاط بيضاء على خلفيه زرقاء حتى تم اقتباس الالوان في سنه 1953 . حيث كانت في البداية تحت عنوان درب اللبانة الذي يشير إلى مهرجان تاناباتا الياباني في السابع من جولاي وهو احتفال تقليدي لمراقبه السماء كبداية للصيف.

الانواع

وفي السياق ذاته، الشراب له لون حليبي نوعا ما، مع نكهة حامضه طفيفه، شبيهة بنكهة الروب الصافي أو المنكه بالفانيلا، وان تكوينه يشمل الماء، مسحوق الحليب الخالي الدسم وحمض لبنيك، وهو ينتج بواسطة عمليه التخمر اللبني.

من جهة ثانية، المشروب يباع مركزا حيث يخلط مع الماء واحيانا مع الحليب قبل الاستهلاك مباشرة ً هناك نوع اخر حيث يكون مخفف مسبقا يعرف ، أو النوع الغازي المسمى كالبس صودا ، كذلك متوفر.و هو كذلك يستعمل لتنكيه الثلج المبروش كاكيجوري (مثلجات يابانية) وكخليط لعصير الكوكتيل وchuhai .