كاليموتشو

في البداية، كاليموتشو أو كاليموتكسو هو مشروب يتكون من كميات متساوية من النبيذ الأحمر ومشروب غازي يحتوي على الكولا. تم الجمع بين النبيذ الأحمر والكولا في إسبانيا في وقت مبكر من عشرينيات القرن العشرين، لكن كوكا كولا لم تكن متاحة على نطاق واسع. تغير ذلك في سنة 1953 عندما تم افتتاح أول مصنع لشركة كوكا كولا في إسبانيا. تم اطلاق أسماء مختلفة، حتى أدى استخدامها على نطاق واسع في مهرجان في ألغورتا إلى تسميتها باسم كاليموتشو، وهو مزيج من من منتجات Kalimero وMotxongo. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.

كذلك، منذ ذلك الوقت أصبح مشروب كلاسيكي في منطقة إقليم الباسك، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى مزيجها البسيط، وسهولة الوصول إلى المكونات والتكلفة الرخيصة.