كانالونجا

فعاليات خاصة

• في الثالث والعشرون من مارس يُقام إحتفال بحياة القديس توريبيوس مونغروفيجو
• في يوليو يُقام حفل غنائي يسمى بـ ساغرا ديل فوسيرو
• في السادس عشر من يوليو يُقام إحتفال بـ مادونا ديل كارمين.
• في يوم السبت الثاني من سبتمبر يُقام مهرجان فيرا ديلا فريكانيولا

أصل التسمية

وعلى صعيد آخر، إستنادا لبعض سكان تلك البلدة، يرجع هذا الإسم إلى العدد الكبير من سيقان الخيزران (بالإيطالية: canne di bambù) الموجودة في تلك المنطقة، وإستنادا للبعض الآخر، فإنه يشير إلى وحدة قياس قديمة تسمى "canna" أو (نبتة القنا).

التاريخ

من جانب آخر، تأسست البلدة بين القرنين التاسع والعاشر الميلاديين. وأصبحت هذه البلدة معروفة في المنطقة نحو عام 1450، عندما بدأ تقليد الإحتفال المسمى فييرا دي سانتا لوسيا، ويُعرف هذا الإحتفال اليوم باسم فيرا ديلا فريكاجنولا. المعلم التاريخي الأكثر شعبية هناك هو "Palazzo Ducale" (قصر الدوق)، والذي يقع في قلب البلدة، مقابلاً لساحة بيازا ديل بوبولو، حيث ينتمي القصر إلى دوقات كانالونجا، وهم عائلة موغروفيجو رومانو.

الأطباق

إضافةً إلى ذلك، بوليتو دي كابرا (وجبة لحم ماعز مسلوق على طريقة إعداد تقليدية وقديمة، وتُقدم كطبق مخصص خلال مهرجان «فيرا ديلا فريكاجنولا»)

وعلى صعيد آخر، تيانو (وجبة عيد الفصح أو وجبة «الرجل الفقير» وهي مكونة من المعجنات مع الذرة الحلوة والحليب والجبن)

• تشمل الوجبات التقليدية مايلي:
• لايين أي سيسياري (وجبة الباستا الكلاسيكية الكبيرة مع الحمص)
• فوسيلي الصوجو دي كاستراتو (وجبة المعكرونة المحلية مع صلصة الطماطم ولحم الضأن)

إضافةً إلى ذلك، بيتزا الشينا (وجبة فطيرة عيد الفصح، والمكونة من الأرز والبيض والجبن والسلامي)