كبة لبنية
باختصار: كبة لبنية أو كبة باللبن وهي وجبة تراثية منتشرة في سورية، فلسطين، الأردن ولبنان. في هذه المقالة قسم واحد: «المعلومات الغذائية».
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، كبة لبنية أو كبة باللبن وهي وجبة تراثية منتشرة في سورية، فلسطين، الأردن ولبنان. عبارة عن أقراص من الكبة تكون نيئة يتم طهوها عن طريق إسقاط الأقراص على قدر من اللبن المطبوخ بالنشاء، وتطبخ لفترة معينة ويتم إضافة عشبة الطرخون إليها، عادة تؤكل مع الأرز أو الخبز. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
المعلومات الغذائية
المصادر
من جانب آخر، تحتوي وجبة الكبة اللبنية (250غ على وجه التقريب) على 400 سعرة حرارية و28غ من الدهون منها 12غ دهون مشبعة وهو النوع من الدهون غير الصحّي. أما بالنسبة للكولسترول فهي تحتوي على 80ملغ.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟