كبة يقطين

بدايةً، طبق نباتي يشتهر في المطبخ اللبناني و يحضّر من اليقطين، البرغل، الطحين، الزيت النباتي والملح. أما الحشوة فتحضّر من السبانخ، الحمص، الجوز، البصل، الزيت، دبس الرمان، الفلفل الأبيض والملح.

• تحتوي وجبة كبة اليقطين (300غ على وجه التقريب) على المعلومات الغذائية التالية:
• السعرات الحرارية: 449
• الدهون: 24
• الدهون المشبعة: 2
• الكوليسترول: 0
• الكاربوهيدرات: 54
• البروتينات: 12
• المصادر