كراكلين
باختصار: الكراكلين هو نوع من مخبوزات الكعك البريوش البلجيكي المليء بالسكر الأبيض المكرر.
في البداية، الكراكلين هو نوع من مخبوزات الكعك البريوش البلجيكي المليء بالسكر الأبيض المكرر. تُنكَّه قطع السكر بخلاصة البرتقال أو الليمون أو الفانيليا أو اللوز، ثم تُخلط في العجين قبل الطهي.
- انظر كذلك
- النانخاطاي
- المعمول
وفي السياق ذاته، تذوب وتبرد، وتترك فجوات مغطاة بالسكر. ستحتوي عجينة الكراكلين على طبقة من عجين البريوش لمنع تكوّن السكر.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟