كركم (جنس)
المحتويات
بدايةً، الكُركُم أو الهُرْد أو الْوَرْس ، جنس نباتي ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية من أحاديات الفلقة ويضم نحو 80 نوعاً أهمها الكركم الطويل المعروف اختصارا بالكركم والذي يستعمل لإنتاج بهارات تحمل نفس الاسم. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
الخصائص
من جانب آخر، وله دور كذلك في الإسراع من عملية التئام الجروح لما له من خواص مضادة للالتهابات كذلك يستعمل بكفاءة في علاج حالات الأنيميا حيث تستطيع تحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء كما أنه منشط للمناعة والقوة الذهنية وله خواص مضادة للروماتيزم، فضلا عن أنه مفيد في حالات الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم حيث أنه يتصف بتنظيم درجة الحرارة في الجسم.
إضافةً إلى ذلك، ويستعمل في الهند للمحافظة على الصحة والجمال في صناعة أدوات التجميل والزينة، والعصور ويستعمل كذلك لإزالة الشعر الزائد.
معرض صور
كذلك، في العلاج شعار تتخذه أغلب منظمات الصحة العامة في العالم حيث نجد نصف عدد الأدوية المطروحة في الوقت الحالي في الأسواق تحتوي على مواد فعالة طبيعية مستخلصة من النباتات والأعشاب الطبية. والكركم واحدا من هذه النباتات التي تستعمل لإعادة الحيوية والنشاط للجسم.
كذلك، وتشير الدراسات الحديثة أثبتت فوائد طبية عديدة لبنات الكركم فقد أشارت هذه الدراسات إلى فائدة في علاج حالات الإسهال المزمن كما أنه يعالج بعض أنواع الديدان الطفيلية وله فاعلية مؤكدة لعلاج الكحة ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين ويساعد في علاج بعض أنواع الربو الشعبي.
من جهة ثانية، وعن خواصه الطبية تقول الكركم من التوابل الشهيرة في البلاد العربية رغم أن مواطنة الأصلي هو الهند وقد استعمل كمادة ملونة منذ 600 سنة قبل الميلاد واكتشفه الرحالة الشهير ماركوبولو قي الصين وأندونيسيا وينتمي النبات لفصيلة الزنجبيلية ويستعمل في الوقت الحالي بكثرة كمادة طبيعية مكسبة للون والطعم والرائحة كما أنه يستعمل كمادة حافظة طبيعية للأغذية لماله من خواص مضادة للبكتريا والفطريات.
وفي السياق ذاته، أثبتت دراسة علمية أجريت بالمركز القومي للبحوث في مصر أن استخدام مسحوق نبات الكركم مع الأغذية يوميا يساعد على حماية خلايا الكبد والصفراء من الآثار الجانبية لحبوب منع الحمل. كما أكدت الدراسة التي قامت باجرائها الدكتورة هناء أحمد حمدي أستاذ قسم الهرمونات بالمركز على أن للنبات فوائد طبية هائلة إضافة إلى أنه منشط للمناعة والقوة الذهنية ومضاد للالتهابات والأكسدة. واشارت إلى أن العودة إلى الطبيعة.
.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟