كرنب نتن

الاستخدامات

وفي هذا السياق، استعمل الكثير من السكان الأصليون في أمريكا الكرنب الشرقي على نطاق واسع باعتباره عشبًا طبيًا وتوابلًا وتعويذة رُوحية. كذلك فقد استُخدم النبات بشكل أساسي لخصائصه المضادة للتشنجات والطاردة للبلغم، والتي لا تزال تُستعمل في طب الأعشاب المعاصر. واستعملته قبائل وينيباجو وداكوتا -على وجه الخصوص- لتشجيع إخراج البلغم لدى مرضى الربو. وقد استعملته الثقافات المختلفة كذلك كتعويذة وتوابل. كذلك فقد استُخدم كدواء باسم "دراكونتيوم" في المنتجات الصيدلانية من عام 1820 حتى عام 1882 لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والاضطرابات العصبية والروماتيزم والاستسقاء. يمكن استخدام الأجزاء الداخلية لجذر النبات لعلاج مجموعة متنوعة من أمراض الجهاز التنفسي والعصبي، بما في ذلك حمى القش، والربو، والسعال الديكي، ونزلات البرد، والتهاب الشعب الهوائية. تعتبر الأوراق الصغيرة التي جرى تجفيفها بالكامل مفيدة بشكل خاص عند إعادة استخدامها في الحساء أو اليخنة.

الوصف

من جانب آخر، عادةً ما ينغمس النبات في الأرض مرة أخرى أثناء نموه كل عام، حيث تتجعد الجذور بشكل دائم بسبب نشاطها الانقباضي. تظهر هذه العلامات أو التجاعيد، خاصة نحو الجزء العلوي أو الطرف الأقدم من الجذور القديمة، على شكل حلقة غريبة. ومع مرور الوقت، يُدفن الجذع بأكمله تحت الأرض ويصبح من المستحيل عمليًا استخراج النبات.

ومن ناحية أخرى، ينمو النبات من جذمور سميك ، يبلغ طوله عادة . وله أوراق كبيرة، يبلغ طول كل منها وعرضها . ويُزهر النبات في أوائل الربيع، ويمكن رؤية أزهاره فقط فوق الطين.

إضافةً إلى ذلك، تحتوي أزهار الكرنب الشرقي على أعضاء تكاثرية ذكورية وأنثوية، مما يجعلها مثالية. إن التعدد الجنسي، أو تقسيم التعبير الجنسي إلى فترتين زمنيتين (بمعنى ظهور الأعضاء الذكرية والأنثوية في فترتين زمنيتين مختلفتين)، هو سمة مشتركة للنباتات المُزهرة ويهدف إلى تجنب التلقيح الذاتي. نظرًا لأن الزهور أولية التكاثر protogynous، فإن المدقات pistils، وهي المكونات التناسلية الأنثوية، تصل إلى مرحلة النضج الجنسي قبل الأجزاء الذكرية (الأسدية stamens). تكون الزهور مزدحمة بشكل غير واضح على الساق. تُعتبر القنابة الجزء البارز من النبات. تختلف النورة inflorescence من حيث الحجم وكمية الزهور التي تحتويها. بسبب تأثير الازدحام في الغالب، لا تُظهر الأزهار ثلاثة أجزاء زهرية (أو أجزاء متعددة)، كما هو متوقع بالنسبة للنباتات أحادية الفلقة، ولكنها تُظهر أربعة أجزاء من الزهرة. تبدو هذه القطع على شكل مكعب على وجه التقريب وتتداخل مع بعضها البعض لتكوين ترتيب يشبه الصندوق. وفي مقابل مكونات الزهرة توجد الأسدية. وتلك السداة ثنائية الخلية خارجية وتتحرك بمرونة إلى حد ما. الشكل الهيكلي العام للمدقة الأنثوية مُميز: حيث القلم style مكعب الشكل، والمبيض ovary خلية واحدة، والميسم stigma به ثلاث فصوص.

في هذا الإطار، تتكون الأوراق من ورقتين مغلفتين باللون الأبيض، لهما عروق متوازية مميزة للنباتات أحادية الفلقة. تتجمع الأوراق ملفوفة داخل مركز الكرنب الصلب. عندما تخترق الأطراف الغلاف المشابه للأوراق، فإنها عادة ما تكون ملونة باللون الأرجواني مثل غلاف النبات. قد يكون لأطراف الأوراق الأولى والثانية هذا اللون من الخارج. يبدو أن هذه الأوراق الداخلية، أو الحقيقية، تتباعد عن صفات النباتات أحادية الفلقة وتميل أكثر نحو صفات الأوردة الشبكية للنباتات ثنائية الفلقة. يكشف فتح الأوراق الثلاثة الأولى عن تحول تدريجي نحو الأوردة الشبكية للأوراق اللاحقة. يجري ربط الأوردة بشكل شبكي في كل حالة. تحتوي الأوراق على مساحات هوائية كبيرة إلى حد ما وتظهر هياكل خلوية متراصة بشكل فضفاض تحت المجهر. توجد الكثير من الرفيدات rhaphides (بلورات على شكل إبرة من أحادي هيدرات أكسالات الكالسيوم) الموجودة في حزم الأوراق الضخمة. هناك عدد من أشكال البلورات الأخرى، بعضها مكعب الشكل أو حتى كروي.

في هذا الإطار، يبلغ طول السعفة أو القنابة spathe قرابة ولها بمجموعة متنوعة من الألوان، وتحتوي على ساق يبلغ طوله ) حيث توجد فيها الزهور. عادةً ما تكتسب الأوراق الأكبر سنًا لونًا عامًا أغمقًا مع وجود بقع أرجوانية، بينما الأوراق الأصغر سنًا يكون لونها أخضر مصفر. وبسبب الخصائص الحرارية، يمكن لهذه النباتات أن تُذيب الجليد المحيط بها في دائرة حول القنابة. تكون القنابة على شكل غطاء أو صدفة. يوجد بها بُقع تُحاكي عن كثب الأضواء المرفرفة والألوان التي تُلاحظ عادةً على الشجيرات الصغيرة أثناء مرور الشمس عبر أوراق الأشجار أعلاها، عادة ما يجعل هذا من الصعب ملاحظتها على أرض الغابة (كأنه نوع من التخفي).

إضافةً إلى ذلك، يتكاثر نبات الكرنب النتن Symplocarpus foetidus عن طريق بذور صلبة بحجم بذور البازلاء، وعندما تنمو نموًا كاملًا، تسقط على الركيزة اللزجة بعد تطورها داخل الساق. ومن ثم يمكن للطيور والحيوانات الصغيرة والفيضانات أن تنشر تلك البذور.

أثره على البيئة

وفي السياق ذاته، يُزهر نبات الكرنب الشرقي عندما يكون هناك ثلوج وجليد على الأرض، ولذلك فإن الحشرات المبكرة التي تظهر كذلك في هذا الوقت تقوم بتلقيح النبات تلقيحًا فعالًا. وبحسب بعض الأبحاث فإن الحرارة التي يولدها النبات قد تساعد في نشر رائحته في الغلاف الجوي فضلًا عن تمكين النبات من النمو في البيئات الباردة.

وفي هذا الصدد، ينتمي الكرنب الشرقي إلى مجموعة مختارة من النباتات المُولِّدة للحرارة لقدرته على خلق درجات حرارة تصل إلى فوق درجة حرارة الهواء من خلال التنفس الخلوي المقاوم للسيانيد (عبر الأوكسيديز البديل alternative oxidase) ويُساعده ذلك على إذابة الجليد لينمو عبر الأرض المتجمدة. ومن إحدى الآليات وراء الحفاظ على الحرارة حول النبات نجد التذبذب الحراري للساق: فبغض النظر عن الضوء، يُنتَج منظم حراري دقيق بواسطة نموذج استشعار درجة الحرارة التذبذبي في الساق تحت التباين الديناميكي في درجة الحرارة الخارجية. يمكن الحفاظ على التوازن بين إنتاج الحرارة وفقدانها، بسبب الإشعاع الحراري، والتبخر، والتوصيل والحمل الحراري، في الساق. فضلًا عن ذلك، فإن تدفق الهواء حول القنابة يحافظ بشكل فعال على الحرارة التي يولدها الساق.

علاوةً على ذلك، تُنتج نباتات الكرنب النتن روائح زهرية تشبه رائحة حيوان الظربان والتي تحتوي على ثنائي ميثيل الكبريتيد dimethyl disulfide، والهيدروكربونات الأليفاتية، والأحماض الكربوكسيلية، والإسترات، في حين تُنتج النباتات الأنثوية فقط الهيدروكربونات العطرية والمواد الكيميائية الإندولية. إن حقيقة أن الغلاف الخارجي للزهرة أكثر دفئًا من الهواء المحيط بها قد تُحفز الحشرات التي تتغذى على الجيف على دخوله أكثر من مرة، مما يعزز عملية التلقيح.

وفي السياق ذاته، يُعد الذباب الأزرق Calliphora vomitoria وغيره من الذباب من المُلقحات الشائعة لكرنب الظربان. ومن الغريب أن شبكات العنكبوت كانت تُلاحَظ بشكل متكرر عند مدخل القنابة. فرائحة الزهرة الشبيهة بالجيف تجذب الذباب، الذي يتشابك في شبكة العنكبوت ويصبح طعامًا للعنكبوت.

زهور البرية في إلينوي: Symplocarpus foetidus

مركز ليدي بيرد جونسون للأزهار البرية: Symplocarpus foetidus

زهور برية في ولاية منيسوتا: Symplocarpus foetidus

التوزيع والموئل

وفي السياق ذاته، المنطقة الأصلية للكرنب الشرقي هي شرق أمريكا الشمالية. ويشمل نطاقها الجغرافي شرق كندا وشمال شرق الولايات المتحدة وولايتي تينيسي وكارولينا الشمالية في الجنوب الشرقي ومنيسوتا في الغرب. في كندا، يتراوح توزيع النبات من غرب نوفا سكوشا إلى جنوب شرق مانيتوبا. في ولاية تينيسي، جرى تصنيفه ضمن الأنواع المهددة بالانقراض. تشمل موائلها المناطق الرطبة بما في ذلك المستنقعات والغابات الرطبة ومصارف الجداول. وينمو الكرنب الشرقي -مثل غيره من النباتات في عائلة الكرنب- نموًا أفضل في المناطق ذات الرطوبة العالية.

التصنيف

وفي السياق ذاته، ذُكر وصف نبات الكرنب النتن لأول مرة باسم Dracontium foetidum، حيث ذكره عالِم النبات السويدي كارل لينيوس في كتابه أنواع النباتات Species Plantarum في سنة 1753. قام عالم النبات البريطاني ريتشارد أنتوني سالزبوري بتصنيف نبات Dracontium foetidum ضمن جنس Symplocarpus في سنة 1812. ومع ذلك، فإن الاسم Symplocarpus foetidus قد وصفه سالزبوري بشكل غير صحيح. وبعد خمس سنوات، قدَّم عالم النبات الأمريكي ويليام بي سي بارتون وصفًا صالحًا لـ Symplocarpus foetidus .

السُمية

وفي السياق ذاته، نظرًا لأن جذور النبات مضادة للتشنج، ومدرة للعرق، ومدرة للبول، ومضادة للقيء، وطاردة للبلغم، ومخدرة قليلاً، فلا يُنصح بتناول النبات الخام مباشرة. ففي حين أن كميات كبيرة من الجذور يمكن أن تسبب الغثيان والقيء والصداع والدوخة، فإن استخدام الأوراق الطازجة يمكن أن يحرق الجلد. تشمل الأعراض الأخرى للتسمم تورم الشفة والحلق واللسان. ويرجع ذلك إلى بلورات أكسالات الكالسيوم، التي تعتبر ضارة إلى حد ما للإنسان. من الممكن التخلص من السُمية بعدة عمليات، مثل تغيير الماء بشكل متكرر عند غلي الأوراق، أو تجفيف النبات تمامًا.

معرض الصور