كروك موسيو

طريقة التحضير

وفي هذا السياق، أو يمكن إدخاله في الفرن لمدة 12 دقيقة. ولكن في هذه الحال، يجب نقع 40 غ اضافي من الجبن المبشور في مقدار 4 ملاعق كبيرة من الحليب ورشها على السندويشات قبل تحميصها في الفرن.

وفي هذا الصدد، تُغطّى إحدى شرائح التوست بشريحة من الحبش المدخّن، وترش عليها ملعقتان من الجبن المبشور، ثم تُغطّى بشريحة أخرى من التوست. وتعاد الكرّة بما تبقى من شرائح التوست، والحبش والجبن المبشورحتى نحصل على 4 سندويشات من الكروك موسيو.

من جانب آخر، يمكن وضع السندويش في مقلاة ساخنة وتقليبها على النار لمدة 2 دقيقتين من كل جهة إلى أن يذوب الجبن.

تُدهن شرائح التوست بقليل من الزبدة من الجهتين.

هناك ثلاثة طرق مختلفة لتحضير الكروك موسيو:

ومن ناحية أخرى، يمكن وضع السندويش في شواية السندويشات وتحميصه لخمس دقائق إلى أن يذوب الجبن.

المحتوى الغذائي

• تحتوي وجبة الكروك موسيو (250غ على وجه التقريب) على المحتويات الغذائية التالية:
• السعرات الحرارية: 143
• الدهون: 14
• الدهون المشبعة: 9
• الكوليسترول: 44
• الكاربوهيدرات: 0
• البروتينات: 5
• معرض صور
• مراجع