كعكة القزحة
باختصار: كعكة القزحة (بالإنجليزية: Qizha) هي حلوى فلسطينية مصنوعة من السميد. تتناول المقالة قسمين هما «شعيبيات تركية» و«هريسة حارة».
المحتويات
على سبيل التعريف، كعكة القزحة (بالإنجليزية: Qizha) هي حلوى فلسطينية مصنوعة من السميد. تُصنع من دقيق السميد المنكّه بالقزحة، وهي عجينة مصنوعة من بذور حبة البركة المطحونة. تُقدّم تقليديًا للأمهات الجدد لاعتقادهم بأنها تساعد على إدرار الحليب. تُعد نوعاً من أنواع الهريسة. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
شعيبيات تركية
حلبة (حلوى)
هريسة حارة
كنافة
صفوف (سفوف)
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟