كعكة سوجي
باختصار: كعكة سوجي هي كعكة مصنوعة من السميد، اللوز، الزبدة المخبوزة، البيض والبراندي، ومغطاة اختياريًا بالمرزبان وسكر الجليد الملكي. تجد هنا «التغييرات».
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، كعكة سوجي هي كعكة مصنوعة من السميد، اللوز، الزبدة المخبوزة، البيض والبراندي، ومغطاة اختياريًا بالمرزبان وسكر الجليد الملكي. تُخبز الكعكة عادةً خلال المناسبات والأعياد مثل عيد الميلاد، من قبل أعضاء المجتمع في سنغافورة. تعود أصول كلمة سوجي إلى الكلمة الهندوستانية التي تعني «السميد» . كعكة سوجي تشبه كعكة الحب السريلانكية التي نخبز خلال عيد الميلاد من قبل شعب برغر، والتي تستعمل الكاجو بدلاً من اللوز. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
التغييرات
علاوةً على ذلك، في عام 2020، قامت سلسلة المطاعم الأمريكية شيك شاك بتعديل نكهة كعكة سوجي في إصدار محدود من اللبن المخفوق، يُطلق عليه اسم «سوجي بوجي»، في منافذ بيعها في سنغافورة.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟