كوفي ميت

أنواعه

ومن جهة أخرى، تم إنتاج المنتج الأصلي لأول مرة في فبراير 1961، ثم تم إنتاج كوفي- ميت لايت وكوفي-ميت سائل في 1989.

ومن جهة أخرى، في أوروبا، متوفر فقط نوع أو نوعين من مبيض القهوة في شكل مسحوق بودرة حسب البلد بدون إضافة نكهات.

إضافةً إلى ذلك، تم صناعة النسخة الأوروبية من الكوفي-ميت بدون استخدام الدهون المهدرجة، والتي تسبب مرض القلب.

ومن ناحية أخرى، في الولايات المتحدة، حيث تم إنتاج المنتج من قبل شركة نسلته في غلينديل، كاليفورنيا، يتوفر المنتج بأنواع عدة منها سائل، سائل مكثف، مسحوق بودرة. يأتي الكوفي- ميت الأمريكي بأكثر من 25 نكهة مختلفة، تشمل الزنجبيل، كريمة اللوز الباريسية، وموكا النعناع. والنكهات التي لم تلقى قبولًا هي كوفي-مات صويا وكوفي-ميت نصف ونصف.

مكوناته

من جانب آخر، تم صناعة الكوفي-ميت الأصلي من ثلاثة مكونات – شراب الذرة، زيت نباتي مهدرج، كازينات الصوديوم. كازينات الصوديوم، هي شكل من أشكال الكازين، المشتق من الحليب؛ حيث أنه مكون لازم في صناعة مبيضات القهوة، ويعتبر من المنتجات الخالية من الألبان بسبب نقص اللاكتوز. يحتوي الكوفي-ميت الأصلي على كميات قليلة من فوسفات ثنائي البوتاسيوم لمنع تجلط الدم؛ أحادي- وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية، حيث يستعمل كـمستحلب؛ صوديوم سيليكات الألمنيوم، مضاد للتكتل؛ نكهة صناعية ولون الأناتو.