ليمون حلو

الطعم

وفي السياق ذاته، كما يوحي اسم الليمون الحلو، فإن الطعم حلو وخفيف، ولكنها تحتفظ بجوهر الليم. يتغير طعم الليمون الحلو بسرعة عند ملامسته للهواء، ويصبح مرًا خلال دقائق قليلة. ولكن إذا شُرِبَ بعد وقت قصير من عصره، يكون الطعم حلوًا. الطعم أقل لذوعة مقارنة بأغلب الحمضيات بسبب غياب الحموضة. يمكن مقارنتها بالليماد والليمون الهندي.

الاستخدامات

علاوةً على ذلك، مثل أغلب الحمضيات، فإن الفاكهة غنية بفيتامين سي، مما يوفر 50 ملغ لكل 100 غ ومضادات الأكسدة. في إيران يحظى بشعبية كبيرة بصفته علاجًا منزليًّا لعلاج الإنفلونزا والزكام.

تُستعمل الشجرة لأغراض الزينة وكذلك للطعوم الجذرية.

وفي السياق ذاته، يُقدَّم الليمون الحلو عصيرًا. إنه عصير الحمضيات الأكثر شيوعًا في شبه القارة الهندية. يُباع العصير عادة في أكشاك الطرق المتنقلة.

الوصف

ومن ناحية أخرى، ينمو الليمون الحلو في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. يبدأ إنتاج الفاكهة في عمر 5 إلى 7 سنوات، ويصل إلى ذروة الإنتاج في عمر 10 إلى 20 عامًا. يُنْشَر عن طريق البذور.

وعلى صعيد آخر، الليمون الحلو هي شجرة صغيرة يصل طولها إلى 8 م في الارتفاع، تمتلك فروع غير منتظمة واللحاء ناعم نسبيا ورمادي اللون. ولها أشواك عديدة تراوح طولها بين 15 و75 سم. أعناق الأوراق ضيقة ولكن مجنحة بشكل واضح، وتراوح طولها بين 8 و29 مم. الأوراق مركبة، مع وريقات مستدقة الأطراف تراوح طولها بين 50 و170 مم تراوح عرضها بين 28 و89 مم. الزهور بيضاء، تراوح عرضها بين 20 و30 مم. الثمار بيضاوية الشكل وخضراء، تنضج إلى اللون الأصفر، ذات اللب الأخضر. لب القشرة أبيض وسمكه 5 مم. على الرغم من اسم الليمون الحلو، فإن الفاكهة تشبه في المظهر البرتقال المخضر.