ماسدام
باختصار: ماسدام هو جبن هولندي مصنوع على الطريقة السويسرية ومن حليب البقر، ينضج أسرع من الجبن الهولندية الأخرى. في هذه المقالة قسمان: «البروتين: 26 غرام» و«القيمة الغذائية».
المحتويات
في البداية، ماسدام هو جبن هولندي مصنوع على الطريقة السويسرية ومن حليب البقر، ينضج أسرع من الجبن الهولندية الأخرى. يوجد في مسدام ثقوب داخلية من عملية النضج، وقشرة ناعمة صفراء في بعض الأحيان، وهو مشمع قليلا مثل جبنة جودا. تم ابتكاره للتنافس مع الجبن السويسري إمنتال من خلال كونه أقل تكلفة وأسرع في الإنتاج. تم إدخال هذا النمط في عام 1984 من قبل شركة بارس كجبن ليردمر الذي يحمل علامة تجارية، على الرغم من أنه مصنوع الآن من قبل شركات هولندية أخرى تحت اسم ماسدامير. ويسمى تيمنا بقرية ماسدام في مقاطعة زويد بهولندا. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
البروتين: 26 غرام
الكالسيوم: 850 ملغ.
القيمة الغذائية
- القيم الغذائية لماسدام لكل 100 غرام على وجه التقريب:
- الطاقة: 349 سعرة حرارية
- الدهون: 27 غرام
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟