ماك مافن
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، ماك مافن عائلة من شطائر الإفطار التي تبيعها سلسلة مطاعم الوجبات السريعة العالمية ماكدونالدز. يُعدّ ماك مافن بالبيض الشطيرة المميزة، والتي ابتكرها هيرب بيترسون عام 1972 لتشبه بيض بندكت، وهو طبق إفطار أمريكي تقليدي يتكون من خبز إنجليزي ولحم مقدد كندي وبيض وصلصة هولنديه. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
تاريخ
علاوةً على ذلك، قُدم أول وجبة ماك مافن بالبيض مرخصة من شركة ماكدونالدز في مطعم ماكدونالدز في بيلفيل بولاية نيو جيرسي، عام 1972.
في هذا الإطار، اختُرعت الشطيرة في عام 1972. كتب رئيس ماكدونالدز السابق راي كروك أن هيرب بيترسون ومساعده، دونالد جريدل، صاحب امتياز ماكدونالدز سانتا باربرا في غوليتا بولاية كاليفورنيا، طلبا من كروك إلقاء نظرة على شيء ما، دون إعطاء تفاصيل لأنه كان:
وصف المنتج
ومن جهة أخرى، في الولايات المتحدة وكندا، يتكون ماك مافن القياسي من شريحة من لحم الخنزير الكندي، بيضة مقلية على الصاج، وشريحة من الجبن الأمريكي على خبز إنجليزي محمص ومدهون بالزبدة. يُحصل على الشكل الدائري للبيضة عن طريق طهيها في قالب دائري.
وفي هذا السياق، يوجد كذلك إصدار نباتي يسمى "ماك مافن بالبيض والجبن"، في دول مثل فرنسا وألمانيا. منذ عام 2019، أصبح متوفراً طوال اليوم في فرنسا.
وعلى صعيد آخر، أُصدرت نسخ تحتوي على نقانق ودجاج بدلاً من لحم الخنزير الكندي والبيض، والتي سميت على التوالي صوصج ماك مافن وتشيكن ماك مافن، إلى جانب النسخة الأصلية. يُعدّ ماك مافن بالنقانق والبيض، وهو نسخة من ماك مافن بالنقانق مع بيضة، من الأطباق الشائعة كذلك. ماك غريدلز هي نوع من أنواع ماك مافن، تتكون من طبقة من البيض المخفوق وجبن أمريكي بين قطعتين من فطائر البانكيك بنكهة القيقب، ولها نفس أنواع ماك مافن.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟