مجفف (مادة)

قبل الخوض في التفاصيل، المُجَفِّف مادة كيميائية استرطابية تجلب - أو تصون - حالة تجفف في محيطها إذا وضعت في وعاء معزول جيّدًا. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.

إضافةً إلى ذلك، ومن أوسع المجفّفات انتشارًا مواد صلبة تعمل من خلال الامتصاص أو الامتزاز أو الاثنين معًا، كما تتواجد مجفّفات غير صلبة للتطبيقات المتخصّصة، وقد تعمل تلك الأخيرة على أسس أخرى، كالربط الكيميائي مع جزيئات الماء.

وفي هذا السياق، أمّا المرطّب فهو كذلك مادة استرطابية لكنّه يُستعمل ليُعين مُنتَجٍ ما على احتواء الماء، وتُستعمل المواد المرطّبة كثيرًا في مجالات الطّعام والمستحضرات التجميلية - وبشكل خاص الجليسرين.

• هلام السيليكا
• الكربون النشط
• كبريتات الصوديوم
• صلصال مونموريونيت
• مصافي الجزيئات

إضافةً إلى ذلك، وتُستعمل المجفّفات المُعبّأة مسبقًا (الجاهزة) في الغالب لطرد أي رطوبة زائدة قد تُفاقم أو تُفسد المنتج الحسّاس للماء. ومن أوسع المجفّفات انتشارًا: