مخبز (حلوى)
باختصار: المخابز هو من الحلويات جزائرية تجمع بين اللوز والسكر،ويمكن كذلك تحضيرها بالفستق أو الجوز أو البندق ، يجب أن يكون التزيين (المسمى "تاليا" في بعض مناطق الجزائر) مثاليًا، لإعطاء مظهر ناعم ومتساوي وسميك.
قبل الخوض في التفاصيل، المخابز هو من الحلويات جزائرية تجمع بين اللوز والسكر،ويمكن كذلك تحضيرها بالفستق أو الجوز أو البندق ، يجب أن يكون التزيين (المسمى "تاليا" في بعض مناطق الجزائر) مثاليًا، لإعطاء مظهر ناعم ومتساوي وسميك. يمكن تحقيق هذه النتيجة باستخدام بياض البيض والسكر الناعم. ويمكن كذلك تلوينها وتزيينها بلآلئ السكر أو الزهور،يقدم بعدة أشكال منها المربع ،دائري ،مثلث
انظر كذلك
قائمة الأطباق الأفريقية
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟