مزر الباهتة
باختصار: جعة مزر الباهتة هي يتراوح لونها بين الذهبي والعنبري، وتُصنع من .
على سبيل التعريف، جعة مزر الباهتة هي يتراوح لونها بين الذهبي والعنبري، وتُصنع من . ظهر هذا المصطلح لأول مرة في إنجلترا قرابة عام 1703 م لوصف أنواع الجعة المصنوعة من الشعير المجفف بفحم الكوك عالي الكربون، مما ينتج عنه لون أفتح من أنواع الجعة الأخرى الشائعة في ذلك الوقت. وقد أدت ممارسات التخمير المختلفة وكميات الجنجلة إلى تنوع في النكهات والقوة ضمن عائلة الجعة الباهتة. كما تُعد هذه الجعة من أنواع المزر.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟