مفراكة
باختصار: المفراكة هي أداة طبخ تستعمل في صعيد مصر والسودان وتُعتبر من أساسيات المطبخ السوداني تصنع محليًا من الخشب أو الألمونيوم يتراوح طولها بين 50 سم الي 100 سم وقد يزيد وذلك حسب نوع الطعام المراد إعداده أو كميته.
على سبيل التعريف، المفراكة هي أداة طبخ تستعمل في صعيد مصر والسودان وتُعتبر من أساسيات المطبخ السوداني تصنع محليًا من الخشب أو الألمونيوم يتراوح طولها بين 50 سم الي 100 سم وقد يزيد وذلك حسب نوع الطعام المراد إعداده أو كميته.
ومن جهة أخرى، تأخذ المفراكة شكل حرف T اللاتيني، وتستعمل بوضع الرأس إلي أسفل في الاناء ويتم تحريكها بواسطة الكفين.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟