مقلاة عميقة
باختصار: القَلَّاية أو المقلاة العميقة هي عبارة عن جهاز مطبخ يستعمل في القلي، وفي حين تستعمل عادة في المطابخ التجارية، كما تتوفر منها نماذج للإستخدام منزلي، وأصبحت شائعة. تجد هنا «ميزات».
المحتويات
بدايةً، القَلَّاية أو المقلاة العميقة هي عبارة عن جهاز مطبخ يستعمل في القلي، وفي حين تستعمل عادة في المطابخ التجارية، كما تتوفر منها نماذج للإستخدام منزلي، وأصبحت شائعة. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
ميزات
وفي هذا الصدد، تتميز المقالي الحديثة بسلة لرفع الطعام من الزيت عند الانتهاء من الطهي. غالباً ما تأتي المقلاة بميزات مثل أجهزة ضبط الوقت المزودة بأداة إنذار مسموعة، وأجهزة تلقائية لرفع السلة وخفضها في الزيت، وتدابير لمنع فتات الطعام من أن تصبح أكثر من أجهزة الطهي والتهوية لتقليل الروائح الكريهة، وفلاتر الزيت لتمديد العمر الافتراضي للاستخدام. النفط، وضوابط درجة الحرارة الميكانيكية أو الإلكترونية. تستعمل المقالي العميقة لطهي الكثير من الأطعمة السريعة، وجعلها نقية.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟