مون شاين

المقطارات القمرية

وفي هذا الصدد، في بعض البلدان ، يُعد بيع واستيراد وامتلاك المقطرات لغو القمر غير قانوني دون إذن. ومع ذلك ، يشرح المتحمسون في منتديات الإنترنت كيفية الحصول على المعدات وتجميعها في صورة ثابتة. لخفض التكاليف ، غالبًا ما يتم استبدال الأوعية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بأوعية بلاستيكية (مثل البولي بروبلين ) يمكنها تحمل الحرارة ، وهو مفهوم البلاستيك الثابت .

المصطلح

ومن ناحية أخرى، في اللغة الإنجليزية ، يُعرف مون شاين كذلك باسم Mountain Dew ، choop ، hooch (اختصار لـ hoochinoo ، اسم خمور معين ، من Tlingit ) ، البيرة ، البغل ، اللمعان ، البرق الأبيض ، مشروب أبيض / الذرة ، ويسكي أبيض / ذرة ، مرر حوله ، فاير ووتر ، بوتليج .

اللغات والبلدان المختلفة لها شروطها الخاصة لغو القمر.

التبلور الجزئي

وفي هذا السياق، يمكن تركيز الإيثانول في المشروبات المخمرة عن طريق التجميد. مثلًا ، اشتق اسم applejack من الطريقة التقليدية لإنتاج المشروب ، والرفع ، وعملية تجميد عصير التفاح المخمر ثم إزالة الجليد ، مما يؤدي إلى زيادة محتوى الكحول. بدءًا من العصير المخمر ، الذي يحتوي على نسبة كحول أقل من عشرة بالمائة ، يمكن أن تحتوي النتيجة المركزة على 25-40٪ كحول.

الشرعية

كذلك، يعتبر تصنيع المشروبات الروحية من خلال التقطير ، والتبلور الجزئي ، وما إلى ذلك ، خارج معمل التقطير المسجل أمرًا غير قانوني في الكثير من البلدان. من المشروبات الكحولية المصنوعة منزليًا والتي يُسمح بإنتاجها واستهلاكها في الكثير من البلدان الماء المخمر الذي يعتمد تخمير الإيثانول حصريًا على السكر والخميرة والماء.