ميديانوتشي

على سبيل التعريف، ميديانوتشي هو نوع من أنواع الشطائر التي نشأت في كوبا. تُقدم في الكثير من المجتمعات الكوبية في الولايات المتحدة. وقد سُميت بهذا الاسم نسبةً إلى شعبية الشطيرة كطبق رئيسي يُقدم في نوادي هافانا الليلية قرابة منتصف الليل أو بعده. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.

إضافةً إلى ذلك، يتكون الميديانوتشي من لحم الخنزير المشوي، والهام، والخردل، والجبن السويسري، والمخلل الحلو. إنها قريبة جداً من الشطيرة الكوبي، والفرق الرئيسي هو أن الميديانوتشي تُصنع على خبز عجين البيض الناعم والحلو المشابه لخبز الشالا بدلاً من الخبز الكوبي. وكما هو الحال مع الشطيرة الكوبي، يُسخن الميديانوتشي عادةً في مكبس قبل تناوله.