ميزيريا

في البداية، ميزيريا سلطة نشأت في بولندا وتتكون من شرائح رقيقة أو خيار مبشور، وغالبًا ما تكون مع كريمة حامضة حلوة أو كفير وخل، على الرغم من أنها في بعض الحالات تحتوي على زيت. تشمل المكونات الأخرى المحتملة البصل والفلفل أو عصير الليمون والسكر والشبت والثوم المعمر والنعناع أو البقدونس. عادة ما يُقدم هذا الطبق مع الطبق الرئيسي وهو أحد أشهر أنواع السلطات في بولندا.

من جانب آخر، كما تُصنع سلطة الميزيريا بشكل تقليدي في المجتمع المجري الأمريكي في توليدو بولاية أوهايو.

• انظر كذلك
• مطبخ بولندي
• جاجيك

علاوةً على ذلك، اسم السلطة مشتق من الكلمة الفرنسية misère (الفقر، البؤس)، ومن المرجح أنه يعبر عن موقف الازدراء الذي كانت تنظر به الطبقة الأرستقراطية البولندية إلى هذا الطبق الفلاحي التقليدي.